BUAH PALA BUAH MAHAL

Bunga pala kecil dan tidak mencolok, biasanya berwarna kuning kehijauan. Bunga jantan dan betina terdapat pada pohon yang terpisah. Bunga jantan tumbuh dalam kelompok di ketiak daun, sementara bunga betina tumbuh sendiri.

Buah

Buah pala adalah buah batu elips yang berukuran sekitar 5-8 cm. Saat matang, buah berubah warna dari hijau menjadi kuning atau merah keoranyean. Buah pala memiliki kulit luar yang keras dan berdaging buah yang harum dan lunak.

Di dalam daging buah terdapat biji besar berbentuk oval yang disebut fuli. Fuli dilindungi oleh lapisan tipis biji atau aril yang disebut masioi.

Biji dan Fuli

Biji pala adalah bagian utama dari buah yang digunakan untuk bumbu masak. Biji pala berbentuk bulat dan berwarna kecokelatan. Biji pala memiliki aroma yang khas dan rasa pedas. Fuli adalah lapisan tipis biji yang berwarna merah keoranyean.

Fuli juga digunakan dalam bumbu masak dan memiliki aroma dan rasa yang lebih kuat dari biji pala.

Manfaat

Bumbu Masak:Biji pala dan fuli digunakan sebagai bumbu masak yang populer di seluruh dunia. Biji pala memberikan rasa pedas, hangat, dan harum pada hidangan.

Obat Herbal:Pala telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional. Biji pala dipercaya memiliki sifat antiseptik, penenang, dan analgesik.

Minyak Atsiri:Minyak atsiri pala diekstrak dari biji dan fuli. Minyak ini digunakan dalam industri wewangian, kosmetik, dan obat-obatan.

Bahan Industri; Lapisan luar buah pala digunakan sebagai sumber pewarna untuk tekstil dan makanan.